タンドリーチキン風煮込み

電子レンジで手軽に、スパイス香るタンドリーチキン風の煮込みを作ります。ヨーグルトとカレー粉をベースに鶏肉にからめて加熱することで、柔らかくジューシーに仕上がります。

ズッキーニのさっぱり麻婆豆腐

夏の定番、冷奴をアレンジ。鶏挽き肉で仕上げた麻婆あんにズッキーニを加えて、香り立つスパイシーなひと皿に仕上げます。

電子レンジで作るガーリックチップスとハーブを温かいごはんに混ぜ、オリーブオイルで軽やかに仕上げた洋風混ぜごはん。

定番のアクアパッツアをオーブンで手軽に作ります。切り身・あさりの旨味に仕上げにかけるオレンジの皮のすりおろしがアクセント！オレンジの果肉のマリネソースで、夏らしいアクアパッツアを完成させます。

野菜をしっかり食べたい日に、彩り豊かな野菜をたっぷり使い、甘味をじっくり引き出します。やさしいコクのある味わいで、どこか懐かしく、満足感のある一皿に仕上げます。

料亭の味フリーズドライつぶみそボトルで下味をつけた鶏肉をパリッと焼き、炒ったパン粉とつぶみそで作るつぶみそパン粉をかけて仕上げます。下味のつぶみそで香ばしいコクが加わり、仕上げにかけるつぶみそパン粉で、ザクザク食感とみその風味を楽しめます。

戻さずそのまま使えるダイズラボ大豆のお肉ブロックをやや多めの油で揚げ焼きにし、粒マスタードとレモンでさわやかに仕上げます。粒マスタードのぴりっとした香りとレモンの酸味が味を引き締めます。彩り野菜を合わせることで見ための華やかさと栄養バランスを両立し、食べ応えのあるカフェデリ風の主菜に仕上げます。

ブリタスタイルエコの浄水が引き出す、あさりの純粋な出汁を主役にした「韓国風うどん（カルグクス）」。余計な雑味を削ぎ落とすことで、ひと口ごとにあさりの深い旨味が広がる贅沢な一杯に。素材を活かしたミニマルな調理法ながら、奥深い味わいの贅沢な一品。お好みのトッピングで彩りも自由自在です。

クリスマスの定番ローストチキンを作ります。香ばしい色付けをするには、グレーズを塗りながら作りますが、グレーズの砂糖のかわりにラカントS 顆粒・オレンジ果汁・バターの香りをのせ、仕上げます。ラカントS 顆粒を加えたまろやかなスイートマスタードソースを添えていただきます。

李錦記　オイスターソース（チューブ入り）を使用して、辛くないマーラータンを作ります。コクと旨味が感じられるスープです。

1つの鍋で作る、シンガポールチキンライスです。キユーピー深煎りごまドレッシングで作るたれなど、3種のたれでいただきます。

生ハムを飾った贅沢なパンコントマテ。BOSCOエキストラバージンオリーブオイルのフレッシュな香りが、トマトとフランスパンのおいしさを一層引き立てます。

スコッティファインクッキングシートなら、フライパンを汚すことなく調理が可能。サーモンの焼きめも美しく仕上がります。

ハンバーグにもソースにもよつ葉北海道スキムミルクを使ってやさしい味わいのトマト煮込みハンバーグに仕上げます。スキムミルクでいつものハンバーグがワンランクアップします。

ミツカン　純玄米黒酢のコクでチンジャオロースを格上げ。豚肉とシャキシャキのメークイーンが相性抜群な、手軽にできる新定番のおかずです。

誰もがイメージできるチキンカレーに＋α！数種類のスパイスとヨーグルトを下味に使い、タンドリーチキンをフライパンで焼き、チキンカレーに仕立てます。タンドリーチキンを加えることで、焼いた風味がスパイスを引き立てます。

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンに漬け込んだ豚肉を香ばしく焼き、塩ヨーグルトソースをかけていただきます。

カゴメ基本のトマトソースを使用し、レンジ調理で仕上げる冷たい豆乳担々麺です。

豚肉に日の出国産米純米料理酒を使用し、臭みを抑え、旨味を引き出し、しっとりと焼き上げます。オレンジのさわやかさに料理酒の深みを加えた、贅沢なソースで味わうローストポークです。

卵黄と卵白に分けて作るふわふわのオムレツとフレッシュなトマトから作るトマトソース。たっぷりのバターで焼き色が美しい贅沢なオムレツです。